Trento DOC è uno spumante pregiato perché le caratteristiche territoriali, la varietà del clima e le altitudini tipiche del Trentino contribuiscono a renderlo diverso: un vero e proprio spumante di montagna, tra i migliori spumanti italiani.
Trentodoc viene definito spumante di montagna grazie a questa speciale combinazione di elementi: territorio, altitudine e clima.