Di colore giallo paglierino luminoso, al naso è ampio, con sentori fruttati e di erbe aromatiche come la lavanda, il glicine, la melissa ed il timo, accanto a note agrumate e fruttate di limone, pompelmo, pesca bianca ed uva spina. In bocca è fresco, sapido, molto fruttato, dal finale balsamico ed erbaceo. Persistente.
Il Vermentino Belvento della cantina Petra è ottenuto dall’omonimo vitigno tipico della Toscana, il vermentino. Nella zona della Maremma il vermentino ha trovato il terreno ideale per esprimere i suoi caratteri distintivi ed unici, tipici di una terra che gode dell’influenza del mare. Vendemmiato all’apice della maturità aromatica, il Vermentino Belvento viene vinificato in acciaio per mantenere ed esaltare lo spettro aromatico maturato in pianta. Vino da provare per poter degustare, ad ogni sorso, il profondo legame tra vite e territorio.
Abbinamenti :
Si abbina bene con antipasti, preparazioni a base di pesce, primi piatti e frutti di mare.