Valpolicella DOC – Bertani
11,90€
Denominazione – Valpolicella DOC
Vitigni – Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%
Regione – Veneto , Italia
Gradazione – 15.0%
Formato – Bottiglia 75 cl
Vinificazione – Prima della vinificazione, dopo una vendemmia con rigorosa selezione dei grappoli a perfetta maturazione, appassimento delle uve per circa 120 giorni per ridurre il contenuto di acqua e concentrare ulteriormente gli zuccheri
Affinamento – 72 mesi in botte di rovere di Slavonia
Esaurito
Approfondimento :
Valpolicella di straordinaria eleganza e piacevolezza con note di frutta fresca, ciliegia in particolare, tipiche della Valpolicella Classica che si fondono alle note di pepe bianco e i tannini setosi tipici della Valpantena.
Ideale l’abbinamento con primi piatti mediamente saporiti, carni bianche condite o carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura.
Sito Produttore : Bertani
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