BLANC DE BLANCS PAS DOSÉ – ALTA LANGA 2014 DOCG – CONTRATTO

Il Blanc de Blancs di Contratto è uno spumante Metodo Classico non dosato prodotto da uve Chardonnay provenienti dai vigneti di Costigliole d’Asti. Le uve provenienti dai differenti vigneti vengono vinificate separatamente e assemblati dopo la prima fermentazione, prima dell’imbottigliamento.Al naso è ricco di profumi variegati che spaziano dai fiori allo zenzero, dalla crosta di pane ai biscotti. Al palato è pieno, di suadente delicatezza e rotondità.