Il “Brace” di Mesa è un vino rosso intenso e strutturato, ottenuto da un’uva autoctona sarda, il Cagnulari. I tipici profumi floreali con sentori di mirto e spezie e il gusto morbido e vellutato ne fanno un’etichetta espressiva e di grande personalità.

Il Cagnulari “Brace” della cantina Mesa è un vino rosso intenso e corposo prodotto nel sud della Sardegna a Sant’Anna Arresi, comune della storica regione del Sulcis-Iglesiente. Questa etichetta è ottenuta da uve Cagnulari in purezza, antico vitigno a bacca rossa autoctono sardo, provenienti da vigne allevate a piede franco con il metodo ad alberello e situate a circa 300 metri di altitudine su terreni di natura sabbiosa caratterizzati da suoli ricchi di calcare. La cantina, proprietaria di circa 70 ettari vitati, nasce nel 2004 per opera di Gavino Sanna, pubblicitario ed imprenditore di origini sarde che, innamorato della sua terra, decide di investire in una realtà vitivinicola in cui sono i ritmi naturali a regnare in un connubio indissolubile di tradizione e rispetto per il territorio.

Il “Brace” Cagnulari è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano generalmente verso la prima decade di ottobre. I grappoli vengono portati in cantina dove subiscono una diraspapigiatura delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di circa 10-15 giorni e follature periodiche. Successivamente si procede alla svinatura con pressatura, dopodiché il vino resta in affinamento in barrique e tonneau di rovere per un periodo di almeno 8 mesi prima di venire imbottigliato ed essere pronto per la messa in commercio.

Il Cagnulari “Brace” di Mesa si presenta alla vista di un colore rosso rubino profondo. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura, tra cui la mora, la ciliegia e il mirtillo, note floreali di glicine e di mirto, sentori speziati di spezie selvatiche e di polvere di cacao, per finire su note boisè. In bocca è ricco, caldo, robusto e strutturato, connotato da una trama tannica vellutata, da una buona sapidità e da una lunga persistenza giocata su note fruttate e continui richiami mediterranei. Questo della cantina Mesa è un rosso di grande espressione e tipicità che conquista per la sua unicità e per il grande equilibrio.

Colore : Rosso rubino intenso

Profumo : Floreale, con nitidi sentori di glicine e mirto

Gusto : Morbido e intenso, strutturato, dai tannini vellutati, con lungo finale di spezie