Mesa – Brama – Syrah

Syrah “Brama” di Mesa è un rosso che racconta il territorio sardo più selvaggio ed autentico, ingentilito dall’eleganza di una cantina moderna che ha saputo interpretare perfettamente l’essenza di una terra calda e generosa circondata dal mare. Una bottiglia di classe, dal design minimalista di grande effetto scenico, ma con chiari riferimenti alla tradizione contadina e culturale locale.

Mesa “Brama” è prodotto da uve 100% Syrah coltivate in vigneti immersi nel verde della macchia mediterranea del Sulcis, affacciati sul mare di Porto Pino. Le viti, per la maggior parte a piede franco, sono allevate con il tradizionale sistema dell’alberello e in parte a cordone speronato su terreni sabbiosi. Un microclima molto particolare caratterizza quest’area viticola: un’importante esposizione solare, una costante influenza della brezza marina e notevoli escursioni termiche tra giorno e notte sono le condizioni ideali per la coltivazione di questo vitigno, che assume caratteristiche aromatiche uniche e di grande finezza. In cantina la vinificazione è tradizionale e volta al massimo rispetto del prodotto: tutti i travasi avvengono per caduta naturale senza nessun utilizzo di pompe, grazie alla particolare struttura a livelli della cantina, al fine di non creare sbalzi termici e shock al vino.

Terminata la vinificazione in acciaio, questo interessante vino di Mesa viene invecchiato per circa 10 mesi in botti di legno da 25 ettolitri. L’affinamento intensifica il suo colore rosso porpora impenetrabile, dalle sfumature tendenti al viola. Nel calice emergono note di frutti di bosco, ribes, e more, impreziosite da sentori speziati di pepe nero e liquirizia. Il suo sapore è deciso, con un corpo caldo e ampio bilanciato da una freschezza balsamica singolare. Irrobustisce il sorso un tannino consistente, ma perfettamente equilibrato ed elegante.