La Tordera – BRUNEI BRUT Prosecco Superiore DOCG

11,90

Sistemi di allevamento Doppio capovolto
Età: 60 anni
Resa: 135 quintali ha
Epoca di vendemmia: Primi di settembre.
Vinificazione: Pressatura soffice con eliminazione della torchiatura e utilizzando uve non
completamente mature.
Presa di spuma: 4 settimane ad una temperatura di 15° C per esaltare l’acidità.
Alcool: 11,5%

2 disponibili

COD: bruneitordera-1 Categorie: , ,