CàMaiol SOLDORE’ Passito – Benaco Bresciano I.G.P.

Il Soldoré Passito nasce da una cernita delle nostre migliori uve raccolte a mano per poi essere adagiate in piccole casse per raggiungere un naturale appassimento in appositi locali.

Dalla spremitura soffice delle uve appassite si ottiene un mosto che si fa fermentare e maturare in barrique francesi per alcuni mesi.

37,5cl – 12,5%vol.