Alberi in piano – Cantina il Passo

L’azienda Il Passo produce l’Aglianico del Vulture, sotto indicazione dell’enologo di fiducia, che affianca l’azienda fin dalle origini, il Dottor Fabio Mecca. “ …. Nella cerimonia di apertura del Vinitaly 2013, alla presenza del Presidente della Regione Veneto Luca Zaia e del Ministro delle Politiche Agricole, Catania è stata conferita la Gran Medaglia di Cangrande proclamato “Benemerito della Vitivinicoltura Italiana”. Ad essere premiato è stato anche l’Enologo Fabio Mecca, originario di Barile (Pz), consulente di successo di molte aziende vinicole del centro Sud Italia.

Si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso sentori intensi e gradevole di frutti rossi maturi, note di tabacco, cacao, vaniglia. Al palato morbido e suadente con una buona ampiezza ed una trama dei tannini incastonata elegantemente.