Descrizione
Il soffice impasto della Colomba è arricchito arricchita con pasta di mandorla e albicocche, qualità “pellecchiella del Vesuvio”.
Ingredienti
Ingredienti / farina 00, burro, albicocche del Vesuvio candite, zucchero, lievito madre, tuorli d’uovo, pasta d’arancia, pasta di mandorla, miele, malto, burro di cacao, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
Glassatura / mandorle, zucchero, burro, farina di nocciole, semolino, olio di semi, albume, semola.
Copertura / Albicocche del Vesuvio candite, zucchero a granella.