COLOMBA CHEESECAKE FRAGOLA – 1.2Kg – De Vivo

Si ispira alla tipica torta al formaggio del mondo anglosassone, che ha origine nell’antica Grecia, dove la prima torta al formaggio di pecora e miele veniva servita agli atleti durante i giochi olimpici e ripresa poi dagli antichi romani. Il dolce impasto lievitato con fragole candite è arricchito con un ripieno di ganache al gusto di crema al formaggio fresco, un infuso di vaniglia e glassa al cioccolato bianco e fragole candite.