Il Fosso della Rosa è un vino frizzante dolce e aromatico. È piacevole, armonico e delicato, dalle tonalità fruttate e floreali: lamponi e rosa selvatica in evidenza. Ha un gusto dolce, fresco e seducente.
Il Fosso della Rosa di Giovanni Almondo è un vino frizzante che sorprende sin dal primo assaggio per la sua avvolgente dolcezza, delicata e mai stucchevole, capace di regalare profumi autentici e intriganti. Un vino unico nel suo genere che seduce fin da subito per l’aromaticità delle sue componenti olfattive e gustative, rendendolo perfetto in abbinamento sia con aperitivi e sia, soprattutto, con dolci e pasticceria.
Grazie alla sua tipicità, è in grado di regalare vini da dessert davvero particolari, capaci di coniugare il basso tenore alcolico e la dolcezza tipica del vino ad una freschezza e a un carattere davvero invidiabili.
Le tecniche di fermentazione utilizzate permettono di conservare una delicata tannicità, perfetta per bilanciare la dolcezza e la morbidezza del vino. Per questo motivo, il Fosso della Rosa di Giovanni Almondo può essere consigliato sia agli appassionati sia a chi non ama l’eccessiva stucchevolezza tipica di molti vini dolci. Il Fosso della Rosa, grazie alla sua perfetta armonia e al pregevole lavoro in vigna portato avanti da Domenico Almondo, può essere annoverato nella ristretta cerchia di vini capaci di emozionare nel profondo, regalando l’impressione di degustare un vino dolce davvero unico nel suo genere.
Colore : Rosa chiaretto vivace
Profumo : Delicato aroma di lampone e piccoli frutti rossi con piacevoli sentori di rosa selvatica
Gusto : Dolce, morbido e suadente con una piacevole freschezza