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Idda – Etna Rosso DOP – Idda
31,50€
75cl – 14,5
Esaurito
| Stato | Italia |
|---|---|
| Vitigno | Nerello Mascalese |
| Regione | Sicilia |
| Colore | Rosso |
| Denominazione | Etna Rosso D.O.P.
|
| Varietà | Nerello Mascalese.
|
| Vigneti | Situati nel comune di Biancavilla, sul versante sud-ovest del vulcano Etna, ad un’altitudine media di 700-800 m s.l.m.
|
| Vinificazione | Fermentazione e macerazione per circa tre settimane, in parte in legno ed in parte in cemento, seguite da affinamento in legno ed in cemento per 24 mesi.
|
| Caratteristiche | Sentori dolci di marzapane, amarena e gelso si combinano a note sulfuree ed erbacee. Di media struttura e dalla vivace acidità, il finale è minerale e persistente, con sentori di pietra focaia.
|
| Prima annata prodotta | 2017. |
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