Idda – Etna Rosso DOP – Idda

Name: Idda - Etna Rosso DOP - Idda
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COD: adrg8adfg5adf64g65fd1g2d8fg7a Categorie: Etna DOC, IDDA, Italia, Rossi, Sicilia, Vini

*Denominazione*	Etna Rosso D.O.P.
*Varietà*	Nerello Mascalese.
*Vigneti*	Situati nel comune di Biancavilla, sul versante sud-ovest del vulcano Etna, ad un’altitudine media di 700-800 m s.l.m.
*Vinificazione*	Fermentazione e macerazione per circa tre settimane, in parte in legno ed in parte in cemento, seguite da affinamento in legno ed in cemento per 24 mesi.
*Caratteristiche*	Sentori dolci di marzapane, amarena e gelso si combinano a note sulfuree ed erbacee. Di media struttura e dalla vivace acidità, il finale è minerale e persistente, con sentori di pietra focaia.
*Prima annata prodotta*	2017.