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Idda – Sicilia DOP – Idda
28,00€
75 cl – 13%
Esaurito
| Stato | Italia |
|---|---|
| Vitigno | 100% Carricante |
| Regione | Sicilia |
| Colore | Bianco |
| Denominazione | Sicilia D.O.P.
|
| Varietà | Carricante.
|
| Vigneti | Situati nei comuni di Biancavilla, sul versante sud-ovest del vulcano Etna, ad un’altitudine media di 700-800 m s.l.m., e di Belpasso, sul versante sud, ad un’altitudine media di 600-700 m s.l.m.
|
| Vinificazione | Fermentazione per circa tre settimane, seguita da affinamento per 12 mesi, in parte in botti di rovere ed in parte in acciaio.
|
| Caratteristiche | Al naso sentori di fiori bianchi, mandorle e marzapane si combinano a note erbacee e di pietra focaia.
Fresco e sapido, è caratterizzato da una piacevole dolcezza combinata ad una buona acidità.
|
| Prima annata prodotta | 2018. |
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