Il Pollenza, Porpora – Marche IGT Rosso -75cl

Porpora, dal latino purpùra, descriveva il colore viola rossastro ottenuto dalla secrezione di alcuni molluschi utilizzata per tingere pregiati tessuti. Termine che identifica perfettamente il colore e le nuance di questo vino, frutto della combinazione di un vitigno territoriale come il Montepulciano e la finezza ed eleganza del Merlot. Espressione di un terroir vocato a vini di grande personalità.

Aromi

Il Porpora è espressione di quella generosità, che si riscontra nella struttura e nella complessità del sorso, ma che è anche tipica di questa terra. Di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. All’olfatto spiccano vivaci note di frutta rossa, viola e una piacevole speziatura. In bocca si presenta con un’intensa trama tannica, ampia e avvolgente che trova equilibrio con una vibrante acidità che caratterizza un vino di grande beva e piacevolezza. Un vino spontaneo per chi ama bere senza bisogno di cerimonie.

Abbinamenti

Perfetto con le portate a base di carne. Da provare con il carré di agnello alle erbe e i primi della tradizione