Alla vista color rosso rubino intenso. All’olfatto è fruttato con sentori di amarena e frutti di bosco, floreale e spezie dolci. Al palato è morbido, con un finale che ritorna sulle note fruttate e spezie dolci.
Interessante con formaggi stagionati, è da abbinare a cacciagione o carne alla brace. Ottimo con il fagiano ripieno al tartufo.
Riposa prima in botti di rovere tradizionale, poi in barrique francesi. Il Chianti Classico DOCG “Etichetta Blu”, di “Lamole di Lamole”, trasmette tutta l’essenza di un territorio carico di storia, fascino e tradizioni. Unisce forza ed eleganza, passione e competenza. Non è un Chianti qualsiasi.
Sito Produttore : Lamole