Cantine del Notaio – L’Autentica – Basilicata I.G.T. Bianco dolce

Giallo dorato, con luminosi riflessi ambrati. Al naso si caratterizza per un ampio ventaglio di profumi mielosi, di fiori bianchi appassiti e frutta secca. Al gusto, le note dolci e i rimandi d’arancia candita e marmellata di albicocche trovano il giusto contrappunto in una piacevole acidità che ripulisce il palato e affianca la lunga persistenza.

UVAGGIO : Moscato del Vulture (70%) e Malvasia del Vulture (30%)

ABBINAMENTI : Ottimo con la frutta secca, la pasticceria che fa uso di miele e creme, oltre ai formaggi stagionati.