Giallo ambrato il colore, brillante e luminoso al calice. Regala all’olfatto intense note, che rimandano la mente verso fichi secchi, datteri, scorza d’arancia candita, caramello e liquirizia. Il palato è morbido, armonioso e coerente con l’olfatto, equilibrato, elegantemente dolce e di ottima persistenza.
Abbinamenti :
Ideale per accompagnare i dolci cremosi, è ottimo in abbinamento alla cassata siciliana.