Nikka – Premium Blended 12 Years Old

Il Whisky Nikka 12 Anni è un’etichetta prestigiosa, creata per celebrare gli 80 anni della celebre distilleria giapponese. È ottenuto da una miscela di single malt e grain whisky invecchiati per almeno 12 anni. Ha un profilo caldo, morbido e avvolgente, ricco di note fruttate, di cioccolato fondente, miele e spezie dolci

Approfondimento

Il Whisky invecchiato 12 Anni realizzato dalla distilleria Nikka è un distillato molto particolare e originale. Si tratta infatti di un’etichetta che viene pensata e lanciata per celebrare gli 80 anni della distilleria, famosa oramai in tutto il mondo fra gli appassionati di Whisky. Una bottiglia dunque commemorativa, che si racconta con un sorso fasciante e avvolgente, caratterizzata da un profilo speziato che cinge naso e bocca in un tutt’uno di grande coerenza durante lo sviluppo della degustazione. Il meglio del Whisky del Sol Levante, perfetto come regalo per gli amici appassionati.

Il Whisky 12 Anni firmato da Nikka ha origine da un taglio fra Single Malts e Grain Whiskies, invecchiati per almeno 12 anni in botti di rovere. Entrambi i due distillati di partenza vengono lavorati con attenzione, utilizzando alambicchi che operano a fuoco diretto, monitorati dal team della distilleria al fine di ottenere prodotti centrati, nitidi e puliti, in cui è possibile concentrare solo il meglio di aromi e profumi. Al termine del già citato periodo di affinamento, si procede con le operazioni di “blending”, da cui nasce il Whisky finale, pronto per venire imbottigliato e successivamente immesso in commercio.

Il Whisky Nikka 12 Anni si annuncia all’occhio con un colore dorato, caratterizzato da qualche leggero riflesso più ambrato visibile soprattutto nell’unghia. Generoso, caloroso e fasciante l’insieme dei profumi che si propagano al naso, dove note più fruttate si alternano a tocchi dolciastri e speziati. Ricco l’ingresso al palato, dove si avverte un sorso ampio e vellutato, connotato da un’impronta fruttata e da un sapore leggermente speziato. Una bottiglia che porta impresso il nome di una delle distillerie di riferimento nella storia dell’evoluzione del Whisky in Giappone, perfetta quando ci si vuole concentrare su un sorso di assoluta qualità.