Cristallino. Al naso si rivela, fin da subito, finemente delicato; si distinguono, tra gli altri, sentori di agrumi e cenni di viola e rosa. Al palato si presenta fresco, pulito e di lunga persistenza.
Il “Nimium,” è un Gin sorprendente, ammorbidito, all’assaggio, dalle essenze floreali; dal gusto deciso e gradevolissimo, si presta, chiaramente alla preparazione di cocktails. Aggiungetevi, poi, arancio disidratato e boccioli di rosa: vi conquisterà!