Peperino – Toscana Rosso IGT – Teruzzi

Bel rosso rubino carico, limpido e brillante nel calice.
Si distingue per un corredo aromatico intenso, con note boisè ben integrate a sentori di frutti rossi maturi.
La beva è piacevole, con una bella struttura ed una nota tannica decisa.
Il retrogusto è fruttato con richiamo al precedente esame e risulta abbastanza persistente.

Il Peperino è un vino rosso ad uvaggio Sangiovese e Merlot, prodotto all’interno del comune di San Gimignano.
Le vigne crescono su un suolo tipicamente argilloso e sabbioso, con un’altitudine media di 200mt slm.
Per la sua produzione l’azienda Teruzzi, oggi di proprietà del gruppo Terra Moretti, sceglie una vinificazione tradizionale con affinamento in barriques di almeno 8 mesi.
Un vino dal carattere forte con potenziale evolutivo di 5 anni dalla messa in commercio, degno compagno di piatti a base di carne rossa e formaggi stagionati.

Abbinamenti :