Rosato ‘Calafuria’ Tormaresca – Antinori

Il Rosato Calafuria di Tormaresca è un vino estremamente piacevole, dai sentori floreali di rosa e gelsomino, elegante e perfettamente bilanciato. L’azienda creata nel 1998 dai Marchesi Antinori si conferma anche grazie a questo Rosato da uva Negroamaro come una delle migliori della regione.

La cantina è costituita da due tenute dalle condizione pedoclimatiche molto diverse: la Bocca di Lupo, 130 ettari situati nelle Murge all’interno della denominazione Castel del Monte a circa 250 metri di altitudine caratterizzata da suoli tufacei e forti escursioni termiche, e la Masseria Maime nell’Alto Salento, ben 350 ettari vitati poco distanti dalla costa adriatica, a metà strada tra Lecce e Brindisi.

Pulizia Tecnica, precisione aromatica e grande equilibrio sono gli elementi che contraddistinguono questa etichetta. Le uve che danno vita a questo Rosato “Calafuria” provengono dalla tenuta di Masseria Maime, dove viene praticata un’agricoltura convenzionale, ma molto attenta al delicato ecosistema che le circonda. Grazie agli accorgimenti adottati in vigna e in cantina il “Calafuria” riesce a mostrarsi come un vino elegante ed equilibrato, fresco e ben bilanciato da una piacevole spinta acido-sapida. Un vino che simboleggia la piacevolezza e l’alta qualità ormai raggiunta in ogni etichetta dalla cantina Tormaresca.