Ambrato, scuro e profondo. Al naso è intenso e articolato, con note dominanti di radici e spezie. Al palato è morbido, avvolgente, piacevolmente amaricante e di lunga persistenza.
L’Amaro “Sibona” della Distilleria Sibona nasce da un’antichissima ricetta piemontese che prevede l’utilizzo di ben 34 erbe e piante aromatiche diverse, come genziana, china e rabarbaro, macerate in lenta infusione. Ottimo se gustato liscio oppure con ghiaccio è perfetto anche per dare un tocco in più a dolci e gelati.