Bianco IGT – Venosa – 13,5% – 5 Lt

Provenienza : Venosa PZ

Gradazione : 12,50%

Caratteristiche : Dal vitigno Malvasia Bianca di Basilicata si ottiene un vino dal colore paglierino chiaro, che al naso ha un profumo spiccato, ed un sapore gradevolmente morbido e tendente all’amabile. Il vitigno ha vigoria medio-bassa ed epoca di maturazione media. / Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime profumi molto complessi con note fruttate di mela e pesca. Note speziate di salvia ed ortica accompagnate da sentori di rosa e cannella aprono ad un assaggio aromatico, morbido, fresco e minerale, perfetto contrasto ad un leggero residuo zuccherino che emerge sul finale.

Abbinamenti : A tutto pasto, si abbina a paté, fegato d’oca e formaggi di media stagionatura. Ottimo con sushi e sashimi.