Birra del borgo – Cortigiana

//Birra del borgo – Cortigiana

Birra del borgo – Cortigiana

11,00

Esaurito

Di colore dorato opaco, con una schiuma compatta, bianca, fine e cremosa, dalla buona persistenza, si apre al naso con profumi di camomilla, arancio, albicocca e leggere note speziate che ricordano il pepe. In bocca è pulita ed elegante, con ricordi di cereali e pane che lasciano spazio a note di miele e arancio. La chiusura è godibile e con un amaro erbaceo estremamente gradevole.Birra estiva fresca e dissetante è perfetta come aperitivo e per accompagnare piatti semplici senza troppe elucubrazioni. Davvero sorprendente con il fritto.

Esaurito

Descrizione

Borgorose, il piccolo paese che ha visto nel 2005 la nascita del primo birrificio di Birra del Borgo, quello di Colle Rosso, si trova nell’alta Valle del Salto, in provincia di Rieti, al confine tra Lazio ed Abruzzo. Da Borgorose si accede alla Riserva Naturale dei Monti della Duchessa, una delle zone montuose più selvagge e spettacolari del Lazio, con le fitte foreste di faggio che rivestono le pendici dei monti, le bellissime fioriture primaverili che colorano le verdi praterie in quota e il colore cristallino delle acque di lago. Il legame con la bellezza e i prodotti del territorio è sempre stata una costante nella produzione di Birra di Borgo.

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